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Crema de camote

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de canola

½ Cebolla, picada

3 Camotes amarillos, pelado y cocido

1 Cucharada de consomé de pollo

1 Lata de leche condensada

1 cucharada de nuez molida

2 Tazas de agua

1 Lata de media crema light

Pasos:

1.- En un sartén calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que se dore.

de color.

2.- Licúa la mezcla anterior con el camote, consomé, leche, nuez, agua y crema, calienta durante 5 minutos a fuego bajo o hasta que espese la mezcla.

3.- Sirve la crema y disfruta.

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